Chicha, осень, такерия
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей (или тако — на креольский манер), и это идеальная еда под коктейль или бокал вина. В других главах меню шеф-повар Василий Зайцев и шеф кухни Алексей Когай тоже подготовили новинки для гостей ресторана: новое севиче из дорадо с кокосовым молоком, перуанское сашими из тунца с соусом понзу и, конечно, фирменные суши никкей — с фуа-гра, соусом унаги и морской солью, которые обжигают газовой горелкой у столика, пока фуа-гра не начнет таять, пропитывая паровой рис.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Гибрид от Feadship
Голландская верфь Feadship спустила на воду 83,5-метровую суперъяхту Savannah
Новости
Oktoberfest в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербургский ресторан «Карл и Фридрих» приглашает отметить немецкий фестиваль пива Октоберфест
Новости
Обзавидово
Burevestnik Group выбран новым оператором яхт-клуба в Завидово