Мясной вторник и рыбный четверг
Новый ресторан создателя «Эль Гаучо» Аркадия Левина покоряет гурманов аутентичной кухней юга Италии
Шеф-повар Giovedi Gafé Массимилиано Атцори родом с Сардинии.Он утверждает, что воспроизводит итальянские блюда со всеми их нюансами на уровне генетической памяти. Для приготовления многих блюд Массимилиано использует дровяную печь: особенно рекомендуем попробовать баранью ногу с овощами и белыми грибами. По четвергам (giovedi — итал. «четверг») в ресторане подают Brodetta di Pesce — насыщенный бульон из всех мыслимых даров моря. А с недавних пор по вторникам в Giovedi Café можно отведать козленка по-сардински по рецепту мамы шеф-повара.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Сюрпризы для гурманов
Уже два года московские ценители респектабельной атмосферы английских клубов являются завсегдатаями ресторана Dining Room (проект Soho...
Новости
Золотой посол Corum
Посол швейцарской часовой марки Corum Бен Эйнсли побил новый рекорд
Новости
Mille Miglia в России
В 2010 году ралли классических автомобилей Mille Miglia планируется провести не только в Италии, но и в России