Мясной вторник и рыбный четверг
Новый ресторан создателя «Эль Гаучо» Аркадия Левина покоряет гурманов аутентичной кухней юга Италии
Шеф-повар Giovedi Gafé Массимилиано Атцори родом с Сардинии.Он утверждает, что воспроизводит итальянские блюда со всеми их нюансами на уровне генетической памяти. Для приготовления многих блюд Массимилиано использует дровяную печь: особенно рекомендуем попробовать баранью ногу с овощами и белыми грибами. По четвергам (giovedi — итал. «четверг») в ресторане подают Brodetta di Pesce — насыщенный бульон из всех мыслимых даров моря. А с недавних пор по вторникам в Giovedi Café можно отведать козленка по-сардински по рецепту мамы шеф-повара.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
К новым глубинам
В 1957 году компания Breitling, прочно занявшая нишу «официального поставщика мировой авиации», выпустила свои первые часы для аквалангистов
Новости
В путь
Vacheron Constantin представляет идеальные часы для путешественников
Новости
«Старый Телеграф»
Каждый ресторан, открывающийся на Тверской улице, привлекает к себе внимание, особенно если он расположен в здании центрального телеграфа